Spanje volgens Anne van Dos Cortados

Om in Spaanse sferen te blijven besloot ik vanavond tapas te maken. Maar wat? We hadden inmiddels al zoveel uitgeprobeerd.
‚“Gevulde aubergines met manchego en amandelen?‚” Opperde A. ‚“Nee, ik wil eens iets aparts uitproberen. Iets wat we nog niet eerder gegeten hebben.‚”
‚“Iets met dadels en serrano ? Zeeduivel met cognac? Knoflookgambas met rode pepers en een vijgensalade dan?‚” was zijn laatste poging.
‚“Nee, nee, iets anders,‚” jengelde ik. Alexander gaf het op. ‚“Laat mij nou even doorwerken. Voor mijn part eten we stierenballen.‚”

Stierenballen, dat zou wat zijn. Ik googelde wat op de computer en zowaar, ik vond recepten en niet zomaar een paar. Een compleet kookboek was er

Het gaat snel. We zijn nog niet thuis of de eerste Spaanse les van Mariluz staat alweer voor de deur. We gaan er maar eens extra ons best voor doen want je merkt hoe prettig het is als je een klein woordje kan meespreken als je in Spanje bent. Voorlopig kunnen we er nog niet veel van. De eerste en belangrijkste werkwoorden zitten inmiddels in ons systeem en een paar losse woordjes hebben we ook nog wel onthouden maar nu moeten we echt aan de bak.
We hebben nog een paar uurtjes voor ons huiswerk want daar zijn we helemaal niet aan toe gekomen, deze afgelopen weken. Nou ja, eigenlijk hebben we er gewoon geen tijd voor gemaakt. Schande. Vanaf nu gaat het anders worden beloven we elkaar plechtig en om Mariluz gunstig te

We zijn weer thuis. De buurvrouw heeft een uitbundige bos bloemen op tafel gezet.
De was draait, koffers staan weer op hun oude plekje in het berghok en de espressomachine gorgelt gezellig.
Alexander bekijkt zijn mail en zet de computers op kantoor aan.
Ik ga de eerste boodschappen weer halen en stap op mijn fiets. Hier in Nederland fietsen voelt toch een stuk veiliger dan in Spanje denk ik nog voordat ik bijna geschept wordt door een scootertje.
In de supermarkt denk ik er over om boerenkool te maken voor vanavond. Belachelijk. Het is september en we zijn maar drie weken weg geweest.
Drop en haring heb ik in die weken toch ook niet gemist?

Die avond is er een special over Valencia op tv. Het lijkt wel of ze het er om doen. Wat een spectaculaire stad, denk ik