Spanje volgens Anne van Dos Cortados

We waren er al vroeg en namen de hele dag de tijd om de stad van de kunst en de wetenschap te bezoeken. De futuristische gebouwen liggen in het beroemde Turiapark in Valencia en je hebt echt de hele dag nodig om alles te kunnen bekijken.

La Ciudad de las Artes y las Ciencias

Allereerst was het wetenschapsmuseum aan de beurt, gevolgd door de tuin met de dinosauriërs en vervolgens bekeken we, liggend in een stoel en met een vreemde band op ons hoofd een 3D natuurfilm.
Prachtig allemaal maar de klapper was voor ons toch wel het 'Oceanografico', het tweede grootste aquarium ter wereld en hier zijn we urenlang gebleven.
Tegen een uur of negen waggelde ik vermoeid maar helemaal voldaan weer naar buiten en onderweg kwamen we tientallen terrasjes tegen. Het was druk. Het was er

Horchata heet het en in de regio Valencia is het een geliefd drankje. Ik lees het recept en zie dat het bestaat uit aardamandelen, water en suiker.
Nu had ik nog nooit een aardamandel gezien, dus moest ik even Googelen.  
Nieuwsgierig geworden kochten we ooit eens een liter van dit melkachtige goedje bij de supermarkt en zetten het een dag in de koelkast want, zo lazen wij, Horchata drinkt men bij voorkeur koud.
Die volgende dag schonk ik vol verwachting twee grote glazen van het drankje in, stak mijn neus in het glas en dacht: muf!

Het is zover. De Spanjaarden zijn vandaag massaal begonnen aan hun vakantiemaand en we merken het direct.

Spaanse feestdagen

Het kleine winkeltje in het dorp hoort vanaf vijf uur weer open te zijn maar niets is minder waar.
Het is zeven uur en de boel zit potdicht. Geen 'wij zijn met vakantie' of 'ben zo terug' briefje op de deur.
Niks. Nada. Dat heb je maar gewoon te begrijpen. Augustus is voor de Spanjaarden.
We lopen door een heel leuk dorpje in de buurt. Het is