Spanje volgens Anne van Dos Cortados

Er werd een pakje gebracht en het voelde zwaar aan.
Geen idee wat er in zit. Ik kon me niet herinneren dat ik iets besteld had.
In de keuken maak ik het pakje open en tot mijn grote verrassing zie ik een literfles olijfolie van Bed and Breakfast 'Casa Paco' uit Velez Rubio.
Deze is ons toegestuurd omdat we op hun land een heuse olijfboom geadopteerd hadden.
Olijfolie van onze eigen boom. Wat ontzettend leuk.
De fles bewaar ik en als ie leeg is vul ik hem gewoon bij met olijfolie van de supermarkt.

Recept basisdressing

Nu meteen maar even een goede basisdressing maken. Het liefst lekker veel. Dan

Noordelijker dan Barcelona zijn we nog nooit wezen kijken.
We zijn alleen in moordend tempo door San Sebastian heen gescheurd dus dat telt niet echt.
Jammer eigenlijk. We weten inmiddels zeker dat we graag in de buurt van Valencia willen vertoeven als we in Spanje zijn, mede vanwege het gunstige klimaat maar toch.
We zouden ook graag de noordelijke provincies eens doorkruisen.
Mariluz, onze lerares Spaans heeft ons helemaal lekker gemaakt met haar smakelijke verhalen over het rijke, groene noorden van Spanje en zelf zou ik graag nog eens een voettocht naar Santiago de Compostella maken. Niet vanaf Deventer, uiteraard.Ik word al moe als ik hier naar het centrum moet

Wat is het snel gegaan allemaal. Het ene moment denk je dat er geen einde aan gaat komen en het volgende moment pak je de koffertjes al weer in.
We hebben nog één dag vandaag en die gaan we goed besteden. Nog even Valencia in, nog effies naar een strandtentje, nog een laatste wandeling en dan naar bed, liefst met een buik vol tapas.
Dinsdagochtend rijden we terug via de route de Soleil en we zullen woensdagmiddag Nederland wel weer inrijden.
Het voelt een beetje dubbel. Heerlijk om straks iedereen weer terug te zien maar toch...... we hadden hier nog maanden kunnen blijven.
Bed and Breakfast 'La Molino Nuevo Valencia' is bijna zes weken lang een comfortabel en vriendelijk rustpunt voor ons geweest.
Vanuit hier hebben we al onze trips ondernomen.
Hier op het terras voor ons appartement hebben we onze