Spanje volgens Anne van Dos Cortados

Een zakelijke bankrekening openen. Inboedel- en opstalverzekeringen afsluiten. De teksten aanleveren voor de VVV in Deventer. Aanmelden bij Bedandbreakfast.nl.
Een camera met een groothoeklens regelen, nog meer verfstaaltjes ophalen en sparren met Alexander over wat nu een mooie tint wit is. (zucht)
De teksten voor de website schrijven, de aannemer vragen of hij de glasdeur niet vergeten heeft te bestellen. (jawel, hoor.)
Koffie zetten voor de tegelaars.

Bed and breakfast de Bergpoort Deventer

Met gevaar voor eigen leven de hoogte van de nieuwe gordijnen opmeten op een wankele trap.
Visitekaartjes laten drukken, uitnodigingen schrijven, bedrijven aanschrijven, filmpje maken voor Youtube, informatiemap maken voor het gastenappartement. Het nieuwe beddengoed alvast een keertje wassen en drogen.
Snel de boodschappen doen en haastig koken (en dat was

Barcelona en Gaudi

Goed. Ik begrijp dan misschien wel helemaal niets van Spaanse muziek, Spaanse humor, Spaanse feesten en Spaanse films maar er zijn beslist Spaanse kunstenaars die ik wel degelijk  snap.
Picasso is er eentje van en en ook het werk van Dali kan ik wel waarderen.
In het Prado heb ik m'n ogen uitgekeken maar het allermooist vind ik wel het werk van Gaudi en daarvoor moet je echt in Barcelona zijn.
Weer zoiets wonderlijks en zo totaal anders dan anders.
Hele dorpen heeft hij bij elkaar gemozaiekt. Briljant gewoon.
Toen we in Barcelona waren hebben we

Vooral in Noord Spanje zijn ze razend populair maar de pintxos zijn ook in de rest van Spanje te vinden.
Pintxos zijn de chique broertjes van de tapas en de basis is bijna altijd het zelfde.
Een krakend vers stokbrood.
Het brood wordt in schuine vingerdikke plakken gesneden en belegd met verschillende soorten vlees, vis, ei en groenten en alles is van de allerhoogste kwaliteit.
Je kan er eindeloos mee variëren en de mooiste exemplaren bestaan uit vaak wel vier of vijf verschillende ingrediënten.

Pintxos en tapas

Voorbeeldje?
Men neme een stukje stokbrood en belegt deze met: gerookte zalm, een plakje ei, krabsalade en een toefje pepermayonaise. Prikker erin en klaar is Kees. Je eerste zelfgemaakte pintxos.
In een pintxos-restaurant kijk je dan ook je ogen uit. Er wordt eindeloos gevarieerd en twintig schalen met verschillende pinxtos is wel het minimale wat ze je bieden.
Bij de bar, waar al dit fraais staat uitgestald, pak je een bordje. Je loopt op je gemakje het hele buffet af en dan kies je