Gazpacho! De echte Spaanse koude tomatensoep. Je kunt eindeloos varieren met deze soep en er bestaan vele verschillende recepten van.Iedereen doet het weer op z'n eigen wijze en dat is alleen maar leuk. Als het maar lekker is. Tip: Maak...
Dit gerecht met geitenkaas en een sausje van brine suiker aten wij in Madrid en hebben het daarna nog talloze malen gegeten en onze gasten voorgeschoteld. Je moet het echt een keer zelf proberen want het is werkelijk fantastisch en o zo...