Verse tonijn. Wat kun je hier toch veel mee doen. In Andalusie halen wij de tonijn vers van de markt en het is altijd weer een feestje. Heel populair is hier de tonijntartaar. Het is een feestelijk voorgerecht en het drupje sherry geeft het...
Zarzuela!!! Een typisch Spaans visgerecht om te zoenen zo lekker. Vis, vis en nog eens vis. Deze schotel kan gevarieerd worden met vele vissoorten en schaaldieren zoals garnalen, tarbot, langoustines, krab en inktvis. Dus doe gewoon...