Het is en blijft voor mij altijd weer het gezelligste wat er is.
Samen aan tafel met vrienden en wat heb ik de afgelopen jaren veel in de keuken gestaan.
Binnenkort is het weer zover maar nu hebben we eens voor een andere constructie gekozen. We gaan budget-koken!
We eten met z’n zessen en besloten is dat we allemaal een paar flesjes meenemen en ieder koppel neemt een gerecht voor zijn rekening.
Op die manier kan je nog eens een keertje extra om de tafel met z’n allen, nietwaar?
We eten bij ons thuis en mij valt de eer te beurt om voor het voorgerecht te zorgen.
Wij zijn groot Spanje-liefhebbers, onze vrienden zijn tot over hun oren verliefd op Italie en koppel nummer drie krijg je met geen stok uit hun favoriete land Frankrijk geslagen.
Tja... Daar kan ik wel wat mee.
Een soort ‚‘combi-amuse-drie-landen’ voorgerecht gaat het worden, fantaseer ik er op los. Yay... ‚‘fusion cooking’.
De olijven mik ik nu al in de marinade. Dan is dat alvast gebeurd en verder zie ik wel.
Keuze genoeg.
Vriend Edwin, van de afdeling Italie en groot Bourgondiër bovendien, vindt het maar onzin.
‚‘Ja, maar dát is geen budget-koken... Wat is er mis met een bak soep, een flinke stamppot en vanille-vla na?’
Tja. Eigenlijk heeft hij wel gelijk. Budget koken was de afspraak en dat is ook vast hartstikke leuk maar toch...
Hoe krijg ik ooit drie landen in éen soepje?
