een twintigtal minuten lopen van het centrum. Nu zitten we hier in Zuid-Spanje, nabij het witte dorp √Ålora, met onze B&B, terwijl noch het emigreren naar Spanje noch het hebben van een eigen bedrijf in de toeristische sector ooit een droom van ons was. Immers, we hadden het naar ons zin, alles wat ons materiële hart begeert, gezond, een fijn gezin en beiden een vaste baan. Alles was dubbel en dwars verzekerd en geregeld, en we werkten al voor een baas sinds ons afstuderen. Dat was dus wat was, nu is heel veel anders.
En? Eigenlijk lijkt het op ons oude werk in de zorgsector, maar dan toch anders. Veel mensen ontmoeten, verhalen horen, altijd weer anders. In de zorgsector met cliënten/klanten die eigenlijk klant waren zonder het te willen, uit noodzaak, nu met klanten die bij ons een fijne vakantie willen hebben. Die komen anders binnen, en dat maakt het leuker en ook makkelijker. Verder doen we over het algemeen dingen qua het werk die we leuk vinden om te doen: koken voor gasten, tuinieren, zaken regelen voor mensen.
Nadelen? Natuurlijk valt er wel eens wat tegen, ook hier. Natuurlijk spraken we Spaans, voldoende om ons verstaanbaar te kunnen maken en in principe ook om de Spanjaarden te begrijpen. Spaans spreken bleek echter een zeer ruim begrip. Wat minder tevreden waren en zijn we over wat er allemaal geregeld moet worden in Spanje. Waren we in Nederland al gek van de regels en beperkingen, hier is het nog erger. Een enkele keer trof je in Nederland wel een meedenkende ambtenaar, dat blijkt hier onmogelijk. Wachten is iets wat we echt hebben moeten leren, iets wat Spanjaarden van nature schijnen te hebben.
Voordelen? Het weer, het licht, dat maakt je open en vrolijker. Het geeft je de gelegenheid om veel buiten te zijn met bloemen, planten en vogels om je heen. Het leven in Spanje draait niet om materie, althans niet op het platteland waar wij wonen.
Bijzonderheden? Het is kleinschalig, we hebben aandacht voor mensen en dat wordt gevoeld. We koken elke avond, ook dat gebeurt met zorg en dat wordt geproefd. We zijn bezig met een restaurantje, alleen voor gasten en bekenden, zodat we qua menu wat kunnen uitbreiden en bij onverhoopte regen toch gezellig en ruim genoeg kunnen diner kunnen serveren.
