Regen...
Eindelijk vallen her en der de eerste regendruppels weer in Andalusië.
Ze hebben er lang op moeten wachten.
Het is schrikbarend lang droog geweest in grote delen van Spanje en enorme bosbranden in Valencia, Catalonië en Andalusië konden dan ook niet uitblijven. Een drama!
Ook wij hebben er tijdens ons verblijf een paar keer mee te maken gehad. Echt heel dichtbij kwam het niet maar je krabt je toch wel even achter de oren als je net besloten hebt er ooit ook een huisje te gaan betrekken.
Ondertussen is het hier in Deventer heerlijk druilerig. Er staat hachee te pruttelen op het vuur en ik ben snotverkouden.
Hoera... Het is herfst en je merkt het aan alles.
De kaarsjes gaan weer aan, net als de verwarming en we maken er gewoon een feestje van.
Waar ik nu ook weer een beetje meer tijd aan besteed is koken. Nu ben ik geen grote keukenprinses maar eenvoudige dingen in elkaar bastelen, dat lukt me nog wel.
Momenteel ben ik helemaal verslingerd aan de Vlaamse tv kok Jeroen Meus van 'Dagelijkse kost'. Hij kan het allemaal zo lekker smeuïg vertellen dus volg ik hem op de voet.
Morgen maar eens een recept uitproberen uit de Catalaanse dessert-keuken.
Crema Catalana gaat het worden. Hier het bijbehorende filmpje en de receptuur.
Is het geen dotje, die Jeroen? Nu maar hopen dat het lukt.
