Castilië y Leon

Informatie over Castilië y Leon

Castilië y Leon is de grootste deelstaat van Spanje en ligt in het noordwesten van het land.
De hoofdstad is Valladolid.
Door Castilië y Leon lopen belangrijke historische routes zoals de Camino de Santiago en de zilverroute en de regio heeft uitgestrekte graanvelden waar je altijd wel schapen zult zien lopen maar ook zijn er sinaasappel- en amandelbomen te over.
Castilië y Leon heeft een landklimaat. De zomers zijn heet en de winters koud.
De berggebieden zijn adembenemend mooi en je vind er zelfs gletsjermeren die zeer geliefd zijn bij de watersportbeoefenaars maar ook kan je er eindeloos wandelen.
De rivier de Duero heeft in de loop der eeuwen diepe kliffen en ravijnen gecreëerd.  Hier vind je verschillende stuwmeren en arenden en gieren voelen zich hier thuis.
Historische monumenten uit het rijke verleden van Castilië y Leon vind je er in overvloed. 
Kloosters, kastelen (ongeveer 300), ommuurde steden en maar liefst elf kathedralen waarvan die van Leon en Burgos de belangrijksten zijn.

Het land van Kastelen, Kathedralen en Romeinse architectuur

In het noorden van Castilië y Leon vind je zelfs de meeste Romeinse bouwwerken van heel Europa.
Steden die eigenlijk niet overgeslagen mogen worden zijn, Valladolid, Burgos, Salamanca, Zamora, Segovia en Leon.
Iedere stad heeft weer zijn eigen specialiteiten, sfeer en gebruiken en je moet er flink vaart achter zetten mocht je de hele regio willen bekijken.
Het is eigenlijk bijna niet mogelijk want Castilië y Leon is zeer uitgestrekt en heeft oneindig veel te bieden dus maak een selectie uit al het moois dat het land hier te bieden heeft en geniet...
Beter een paar zaken intens beleven dan zo snel mogelijk door deze enorme regio vliegen maar mocht je de tijd aan jezelf hebben dan ligt hier je kans.
Castilië y Leon is een wereld op zich.
Afgezien van de belangrijke steden zijn er honderden plattelandsdorpjes die hun eeuwenoude tradities bewaard hebben en koesteren.
Ga er eenvoudig in mee. Er is altijd wel ergens een fiësta aan de gang.
Eten is hier ook een feest en als je een liefhebber bent van een mooi stuk vlees, dan zit je goed in Castilië y Leon.
Lam, big en geit zijn hier erg populair maar ook pittige worsten, Serranoham en knoflookworsten vind je er te over.
Bonen en linzen completeren het geheel.
In het algemeen mag je wel stellen dat de keuken van Castilië y Leon een voedzame plattelandskeuken is.
Ook de wijnen zijn van hoge kwaliteit.
Probeer eens een glas van hun Ribera del Duero bij je maaltijd. (en als je veel geld hebt, een glas Vega Sicilia)
Dompel je onder in het feest dat ‘Castilië y Leon’ heet en neem de tijd...

Bed and breakfast 's in Castilie y Leon