Spanje volgens Anne van Dos Cortados

'Getver', mompelt Alexander en klopt z'n handdoek nog eens uit. 'Overal zand. Hoe kan iemand dit nu leuk vinden?'
Nee, mijn ventje is geen strandliefhebber. Hij vindt het al snel te rumoerig, te plakkerig, te zanderig en dat eeuwige geruis van de zee met de bijna altijd aanwezige wind kunnen hem echt tot wanhoop drijven.
Jammer, want ik hou er dus wel van.
Niet een hele dag hoor maar gewoon,effies. Lekkere ligstoel huren met een parasolletje erbij, boekje bij de hand, strandtent in de buurt.
Beetje wandelen langs de waterkant en diep de geur van de zilte zeelucht inademen. Heerlijk. Onweerstaanbaar!
Ik begrijp heel goed dat hij niet op een eiland zou willen wonen, claustrofobisch als hij is maar een paar weekjes zou toch moeten lukken, dunkt me.
Het Canarische La Palma is volgens kenners het

Ferrán Adria stopt er mee.
Tot vijf maal toe is zijn restaurant 'El Bulli' uitgeroepen tot beste restaurant ter wereld. Het is me nog al niet wat.
Hoeveel druk kan je verdragen? Ik zou er niet meer van kunnen slapen.
El Bulli wordt nu omgetoverd tot kookacademie waar slechts de allerbesten hun kunsten mogen gaan vertonen.
Toch lees ik dat het bloed kruipt waar het niet gaan kan want Ferrán heeft, samen met zijn broer, inmiddels alweer een tapas-/cocktaibar

Ja, hoor. Het is zo ver.
Op verschillende blogs over Spanje zie ik de foto's al verschijnen.
De eerste amandelbomen aan de Costa Blanca staan weer in bloei. Onvoorstelbaar vind ik het.
Vorig jaar, in Februari, vertrokken we met de auto richting Valencia en tot ver in Frankrijk reden we door de sneeuw en was het bitterkoud.
Ook in Spanje was het ongebruikelijk lang koud geweest en juist toen wij aankwamen openden zich de eerste bloesems van de amandelbomen.
Omdat we, vanuit ons vakantiehuis een paar weken door de binnenlanden van de Costa Blanca toerden, zagen we het voor onze ogen gebeuren.

Het landschap kleurde langzaam maar zeker rose en wit. Adembenemend mooi, vonden we het.
En nu gebeurt het weer. Veel vroeger dan vorig jaar.
Wat zouden we nu graag een wandeling door de valleien willen maken, stokbroodjes met Jamon en Queso eten en de geur van Spanje opsnuiven.
Je zou er weemoedig van worden...

Ook naar de Costa Blanca?

Bed and breakfast 's in de regio Valencia
Vakantiehuis aan de Costa Blanca